Reserveer
Schuif aan vanaf 19 september voor diner en vanaf 4 oktober voor lunch. Geopend van maandag t/m vrijdag

Menukaart

In een stijlvolle, knusse setting serveren wij klassiek Franse gerechten met een wereldse twist. Ontdek de Peruaanse ceviche of proef de kenmerkende smaak van Aziatische Dashi. Geniet van verrassende smaakcombinaties tijdens een vijf-gangenmenu of bestel een gerecht à la carte. Klik op de afbeeldingen om meer te zien.

Het tolhuis

In 1843, na de aanleg van de straatweg tussen Apeldoorn en Arnhem, werd Tolhuis nummer vijf gebouwd. Tot 1880 was het tolhuisje de plek waar weggebruikers tol betaalden. Nu genieten we, tussen de muren die de verhalen van toen dragen, van verse gerechten en goede wijnen.

Het team

Jong en gedreven met liefde voor de horeca en voor elkaar. Vincent Knol en Marjolein Vaandrager runnen samen Tolhuis Vijf. Chefkok Vincent werkte tien jaar met zijn vader Gerard Knol in de keuken van restaurant Poppe. Daar leerde hij de klassieke basis kennen maar nu is het tijd voor zijn eigen sausje. Gastvrouw Marjolein miste de horeca en haar man, die meer in de keuken dan thuis te vinden was. Samen een eigen zaak runnen was de droom én de perfecte oplossing.

Contact

Reserveren? Solliciteren? Vragen of ideeën? Schroom niet en neem contact op via een van de onderstaande kanalen.